夕食

鶏ムネのちリソース、野菜の塩もみ、コンソメスープ、ごはんでした

錦糸卵ととびっこのちらし寿司、豆腐のすまし汁、イカと野菜の炒め物でした。

久しぶりに自分で作ったカレー。適当に切ったサラダもつけておきました。

今日は豚しゃぶ鍋とジャーマンポテト。いつもは私が鍋に肉を投入するのだけど、忙しすぎて自分がゆっくり食べられないのが嫌で今回は一人ずつ具材をお皿に盛って提供しました。これにより各々が好きなタイミングで食べてくれるので私もゆ   →

ホッケ焼き、ふろふき大根、ごぼうサラダ、ごはんでした。ふろふきのお肉はむね肉をフードプロセッサーでミンチにしてみた。動画で見た方法だけど、これならひき肉をわざわざ買わなくてもいいことに初めて気づいた。

まぐろしらす丼と、豆腐のお味噌汁、おかずの残り、だし巻きたまごでした。今日は切るだけ簡単メニューでした。

豚丼の具、ほうれん草と魚肉ソーセージの炒め物、お味噌汁、ごはんでした。おでんのもとという粉末があったので、豚丼に使用してみたけど、水を入れるためか不思議な味付けになりました。

鶏もも肉の唐揚げ、小松菜の炒め物、温そば、ごはんでした。夕方から味付けしたのでしっかり味がついて美味しくできた！

チンジャオロースー、大根の中華スープ、白身フライ、ごはんでした。今日は半日太陽を浴びて疲れたけど、夕ご飯作った、えらい！

麻婆豆腐、白菜と豚肉のスープ、ピーマンじゃこ炒め、ごはんでした。片栗粉を切らしていて、買いに行こうか迷った挙げ句片栗粉なしで出してみた。

野菜多めにしたかったので、八宝菜。白身フライとアジフライ。かきたまスープ、ごはんでした。

今日は昼から仕込んだおでん。ご飯も炊いたけど、食べる人いなかった。おにぎりにしたら食後に食べてて良かった

エビフライ、付け合せ、大根のお味噌汁、ごはんでした。普段エビフライをする時は一人3～4尾だけど、今日は大パック丸ごと作ったのでいつもより多めで満足感ありました！

ホタテの炊き込みご飯、鯖の塩焼き、お麩と長ねぎのお味噌汁、白菜炒め、いただきものの黒枝豆でした。最近お肉ばかり続いていたので無性に魚が食べたくなって、お肉なしの夕食でした。

牛丼の具。今日はこんにゃくも入れてボリュームを出してみた。ふろふき大根に見せかけたふろふきじゃがいも、ほうれん草のおひたし、ごはんでした

夕食は唐揚げの予定だったけど、子どもが友達と示し合わせてカレーが食べたいというので、急遽レトルトカレーでからあげカレーになりました

困ったときの牛丼の具。副菜にもお肉がかぶってしまった。豆腐のお味噌汁、ごはんでした

豚肉炒め、ブロッコリーカニカマ、お味噌汁、ごはんでした。

ささみの天ぷら、ニラ玉、ほうれん草のおひたし、豆腐のお味噌汁、ごはんでした

肉じゃが、春雨サラダ、ごはんでした。本当は豚肉で作ろうと思っていたけど、ふるさと納税のお肉が届いたので牛肉に変更して美味しい肉じゃがになりました。

昨日の残りのチキンナゲット、豚肉の野菜巻き焼き、豆腐のお味噌汁、ごはんでした。普段は炒めるだけの豚肉ですが、野菜を巻くとひと手間かけた分美味しく感じます

むね肉の定番料理になりつつあるチキンナゲット。今は野菜が高いので冷凍ほうれん草のおひたし、豆腐のお味噌汁、とごはんでした。

今日はチーズinハンバーグ。次男はチーズもソースも嫌いなので焼いだだけ。ピーマンじゃこ和えと野菜スープ、さごしのムニエル、ごはんでした。

手羽中の唐揚げ、しめ鯖、湯豆腐、小松菜の炒め物、ごはんでした。鶏の皮の食感が嫌いで手羽中をあまり食べない長男が留守なので唐揚げにしたが、子どもたちはお祭りに出かけそれほど食べませんでしたとさ。