2020年 今日の夕食4/9

今日の晩ごはんの献立は、 エビと三つ葉のかき揚げ ポテトマカロニグラタン 小松菜の煮浸し 豆腐のすまし汁 ごはん

豆腐のすまし汁は、パスタ専門店の五右衛門で出てくるスープを真似て 豆腐を小さく切り(もっと小さくてもいいけど)、三つ葉を乗せます。

今日はかき揚げに三つ葉を使っていたのでネギにしました。
いつもは味噌汁だけど、すまし汁も美味しい。