豚肉ともやしのポン酢炒め、レタスのサラダ、豆腐のお味噌汁、ごはんでした。

いただきもののカニ。美味すぎる。。。春菊は高いので水菜で代用。

今日は仕事先の忘年会で創作フレンチでした。その日にとれたアワビや、スペアリブ、テール肉のスープまで、どれを食べても美味しく、普段苦手だった食材は調理法だったんだなと再認識した日。

今日はクリスマスイブなのでローストビーフを作りました。コウケンテツさんのレシピ、美味しくできました！豚肉の水菜ポン酢、コンソメスープ、ご飯。息子たちは予定があり出かけていたので娘と3人のクリスマスイブでした。

手羽中の唐揚げ、長芋焼き、茹で野菜、ごはんでした

麻婆豆腐、豚汁、ごはんでした

ポークチャップとほうれん草、ごぼうサラダ、豆腐のお味噌汁、ごはんでした

あさりの炊き込みご飯、豚肉と小松菜の炒め物、きんぴらごぼうでした

しらすとびっこご飯、豆もやしのナムル、豚肉と白菜の蒸し物でした

鱈のムニエル、ひじきの煮物、豆腐のお味噌汁、ごはんでした。あとはパリパリポテトという餃子の皮にポテトとチーズが入ってるチルド食品を夕食前に食べました

からあげ、れんこん唐揚げ、かぼちゃの煮物、長芋と豆腐のお味噌汁、ごはんでした