＊当ブログは広告を含みます。
「お母さん、今日のおかず美味しいね！」というと、
以降毎日そのおかずが出てくる、なんて経験はありませんか？
先日作った豚肉のソテーにかけた玉ねぎソースが便利すぎて、
4食中3食に登場するという異例のリピート率です。
やばい、
これしか作れなくなってる…
今週、残りは玉ねぎソースを封印する。
玉ねぎソースの大まかなレシピ
材料
玉ねぎみじん切り・・・1/2～お好みの量
にんにくみじん切り・・・1かけ
酒・みりん・しょうゆを1:1:1.2くらい
肉や魚を焼いた後のフライパンに材料を入れ、軽く煮詰めてソースにしたものをかけるだけ！
玉ねぎの柔らかい触感が好みなら少しチンしてから使うのがおすすめです。
お肉でも
お魚でも
多分何にでも合うソースです。
とんかつに飽きたらトンテキにこのソースをかけてどうぞ！
